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mariarosaria.bonfilio
Regione: Piemonte
Prov.: Torino
Città : Rivarolo Canavese
6 Messaggi |
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Buccia
Regione: Lombardia
Prov.: Milano
Città : Milano
84 Messaggi |
 Inserito il - 07/12/2007 : 16:11:42 (6195)
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Milano -7 Dicembre 2007 – La nostra Cena delle Nove Cose
(Con alcuni piatti non del tutto originali...)
Bucatini ca Mullica, Acciughe e Nuci.
Baccalà fritto
Tartine di Salmone affumicato (Norvegia)
Suprissata
Capaccuullu
Savuzizza
Avulive alla Conza
Zafarane arruscelle cu Avulive nivure
Muuingiane alla scapici
Peperoncini sott’olio con ripieno d’Acciughe ( Sud Italia)
Sarde salate
Polenta Saltata e Formaggio Piattone (Valtellina)
‘Nzalata virda
Crucette
Nuci
Castagne allu fuurnu
Cassatele cu marmellata i Cevuza
Susamelle
Paniciilli di Fichi appassuati (Luzzi)
Priissichi ndi bocce
Liquuri cu Fraguli i muntagna
Ecco la nostra delicata e piccola aggiunta alla tradizione, che adottiamo da qualche anno e che consigliamo a tutti per rendere l'atmosfera ancora più piacevole e serena:
Dopo che ciascuno dei commensali avrà mangiato una pietanza, accenderemo una candelina.
Quando tutti avranno mangiato Nove Cose,
una bambina spegnerà le candeline per buon augurio.
Buona Serata tutti.
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"Ho messo la testa a posto. Ma non ricordo dove." |
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Betta
Regione: Toscana
Prov.: Prato
Città : Prato
20 Messaggi |
 Inserito il - 07/12/2007 : 21:44:09 (6195)
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Mi chiedevo come mai la tradizione vuole siano proprio "9" cose.. Ho provato a darmi una risposta pensando al numero 9 come multiplo di 3, ossia "la Trinità"; ma allora perché 9 e non ad esempio 6 visto che anche questo numero sta nella tabellina del 3?
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Antonio
Regione: Lombardia
Prov.: Milano
Città : Milano
361 Messaggi |
Inserito il - 07/12/2007 : 23:29:08 (6195)
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Ciao Betta,
in risposta alla tua domanda, ti allego alcuni messaggi che ci siamo scambiati sull'argomento Nove Cose, nel Dicembre 2004.
Un caro saluto, Antonio
P.S: I " vecchi" Sito e Forum sono sempre visibili all'indirizzo: www.santagataviva.org
Link all'argomento specifico:
http://pub23.bravenet.com/forum/1960803466/show/348923
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Antonio
Dec 7, 04 - 5:02 PM LA CENA DELLE NOVE COSE
La Cena della Nove Cose è un antico rito sociale celebrato da tempi antichissimi nella comunità di Sant’ Agata di Esaro.
Quella che oggi in tutta Italia è la vigilia dell‘Immacolata Concezione - e a Milano la Sera di Sant’ Ambrogio con l’inaugurazione della Stagione alla Scala e della Fiera degli “Oh Bej Oh Bej” - a Sant’Agata era, ed è, la prima cena rituale dell’inverno.
In questo giorno si spillano le botti ( si trivillano) e si assaggia il vino nuovo insieme agli amici. Poi si passa alla cena. Nei tempi antichi, neppure le più povere famiglie di braccianti e pastori, rinunciavano a questa gustosissima tradizione che tra primi, secondi, contorni e dolci prevede davvero un bel numero di portate. E se proprio non si riusciva a mettere insieme nove piatti anche un assaggio di frutta secca o di formaggio aiutava a far numero…Il pane però, è sempre stato escluso dalla conta.
Da quest’anno, tramite il sito dell'Associazione proponiamo una piccola aggiunta al rituale: dopo che ogni piatto (cosa) è stata portata in tavola e consumata, si accende una piccola candela.
Quando a tavola ci saranno nove candele accese, la più giovane commensale potrà spegnerle con un unico soffio e con questo gesto augurale propizierà salute, amicizia e felicità a tutti i presenti e alle loro famiglie.
Auguri e Buona Cena a Tutti.
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Francesca
Dec 9th, 2004 - 12:26 PM Re: LA CENA DELLE NOVE COSE
e altre tradizioni natalizie
Ciao Antonio.
Bellissima la tua idea delle 9 candele. Peccato averti letto solo il giorno dopo!
Sant'Agata pullula di tradizioni. Perchè non cogliamo l'occasione per raccontarci aneddoti, storielle e tradizioni santagatesi sul Natale?
Come nasce, ad esempio, "A muru u Bombinu"?
Personalmente lo ignoro, ma ne ricordo l'emozione di quando, bambina, con i miei amici d'infanzia bussavo di casa in casa speranzosa di ricevere una caramella o un mandarino.
Crescendo, invece, mi infastidiva sentir suonare il campanello proprio quando stavo cenando.... perchè spettava sempre a me l'accoglienza!
Lo scorso anno sono tornata a Sant'Agata per il Natale ma il citofono di casa mia alla Vigilia non è squillato... Che tristezza!
Si usa ancora "A muru u Bombinu"? E i capifamiglia mettono ancora "u curmu kjù grussu allu fucularu p'a notti i Natali"?
Francesca
Email: frsirima@tin.it
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NOC e CRZ_J
Dec 11th, 2004 - 12:48 AM Re: LA CENA DELLE NOVE COSE
Ciao Antonio, purtroppo rispondiamo in ritardo, ma anche noi eravamo impegnati nell'organizzare e nel consumare la tradizione. O meglio la vera tradizione delle nove cose.
Infatti siamo pienamente in disaccordo con la tua "rivisitata tradizione". Pensiamo che non sia giusto aggiungere nessun "elemento" ad una ricorrenza che si tramanda da decenni. Si può anke augurare salute, amicizia e felicità a tutti i presenti e alle loro famiglie cu nu bicchijeri i vinu russu 'nti manu. Ci ha fatto molto piacere che tu abbia ricordato questa usanza, ma lasciamola com'è!! Ciao e saluti da Roma Caput Mundi
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Gioachino
Dec 17th, 2004 - 10:24 PM Re: LA CENA DELLE NOVE COSE
Qualcuno sa spiegarmi perchè proprio nove cose si devono consumare? Perchè ci si deve fermare a nove, chi ha fissato questa cifra e quando?
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Dec 19th, 2004 - 10:38 PM Re: LA CENA DELLE NOVE COSE
Ciao a tutti,
Per rispondere alla domanda: Perche' nove cose?
La vigilia dell'Immacolata e' la Fine delle "NOVINE" (nove sere di preghiere) da cio', nascono le NOVE COSE.
scusate il ritardo ma non pensavo di dover essere io a fare questo chiarimento (non sono certo un esperto in preghiera)e a New York diventa sempre meno comune quest'usanza.
Buone Cose a tutti e sopratutto Buone feste.
Giancarlo
Email: esaro2k@msn.com
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Gioachino
Jan 10th, 2005 - 6:46 PM Re: LA CENA DELLE NOVE COSE
GRANDE Giancarlo! E' da un pò che mi ponevo questa domanda, ogni anno puntualmente nel momento in cui "mintiiva i piidi suttu u tavulu, non sapiiva picchì avina ghessi novi..."
E da oltreoceano la richiesta è stata esaudita!
Grazie!
PS. Scusa il ritardo ma sono stato scollegato, ero a S.Agata, e a S.Agata non hai nè tempo nè voglia di collegarti...hai altro a cui pensare... !!!
Ne approfitto per farti gli auguri di Buon Anno a te e famiglia
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Jan 11th, 2005 - 7:44 PM Re: LA CENA DELLE NOVE COSE
Gioachino ,
Leggo appena adesso il tuo "Post".
E sempre un Gran piacere ricevere i saluti da un conpaesano anche se il nome Gioachino non riesco a collegarlo con il viso or appartenenza.
Mandami un indizio alla mia E-Mail (esaro2k@msn.com).
Nel contempo ricambio il saluto e auguro a te e tutti un anno ricco di "COSE" Buone. Giancarlo
Email: esaro2k@msn.com
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Francesca G.
Dec 7th, 2005 - 1:43 PM Re: LA CENA DELLE NOVE COSE
Auguri per questa sera e per le prossime festività.
Ho un pò d'invidia per le cose che mangerete questa sera lì a Sant'Agata, ma anche noi rispetteremo la tradizione...(Forse anche con le candele).
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La mente è come un paracadute: funziona solo se si apre.
E dopo il settimo giorno, Dio creò l'ottimo giorno.
(Serafini) |
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Info-Forum
1703 Messaggi |
Inserito il - 01/12/2008 : 12:55:48 (5835)
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...Mancano tre giorni alla "Cena delle Nove Cose".
Sul nostro forum ne abbiamo sempre parlato e naturalmente anche quest'anno la tradizione continua...
Buona cena e Auguri a tutti!
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Tutti possono contribuire a mantenere informata la comunità:
quando hai notizie e segnalazioni di interesse, condividile anche su questo spazio, oppure invia una e-mail a:info@santagataviva.org |
Modificato da - Info-Forum in data 05/12/2008 11:22:10 |
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Buccia
Regione: Lombardia
Prov.: Milano
Città : Milano
84 Messaggi |
Inserito il - 09/12/2008 : 14:48:53 (5827)
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Anche quest’anno abbiamo rispettato la tradizione santagatese della “Cena delle Nove Cose”,
condividendo questo momento conviviale con dei cari amici.
Trovandoci in una casa di montagna sulle piste da sci a Ponte di Legno, privi di provviste “tipiche”,
abbiamo creato insieme un menù santagatese-lombardo-spezzino-camuno... e la festa è riuscita perfettamente: grandi e bambini, in allegra trepidazione fin dal mattino, erano felicissimi!
La cena rituale è stata da tutti trovata una tradizione molto bella e coinvolgente.
Come usiamo già da qualche anno, abbiamo acceso una candelina per ogni piatto gustato,
e a fine cena la più giovane a tavola ha spento le nove candeline di buon augurio tra la gioia di tutti.
Auguri a tutti da Buccia e Antonio (con Rik, Antonella, Ilaria e Giulia).
E la vostra “Cena delle Nove Cose” com’è stata? Dove eravate? Ce la raccontate?
Immagine:
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"Ho messo la testa a posto. Ma non ricordo dove." |
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Info-Forum
1703 Messaggi |
Inserito il - 03/12/2009 : 10:12:05 (5468)
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...Mancano quattro giorni alla "Cena delle Nove Cose".
Sul nostro forum ne abbiamo sempre parlato e naturalmente anche quest'anno la tradizione continua...
Buona cena e Auguri a tutti!
7 Dicembre
Cena delle Nove Cose
(con le 9 candeline)
Accendi una candelina per ogni piatto della Cena delle Nove Cose portato in tavola. A fine Cena la/il piu' piccola/lo a tavola le spegnera' in un soffio in segno di buon augurio.
Realizza un video e postalo sul Blog o su Youtube:
alla fine li acquisiremo tutti nel Blog per una bella visione di insieme.
Vedi esempio: http://santagataviva.blogspot.it/2010/12/7-dicembre-2010-cena-delle-nove-cose.html
...Naturalmente vanno bene anche le foto ( puoi inviare a infosantagataviva.org)....
Partecipa!
per info : info@santagataviva.org
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Chi ni mangiamu alli nove cose?
Menù 7 dicembre 2007 vigilia d.pdf
