Il supplemento milanese del Corriere della Sera di ieri, pubblica a pag 18 un lungo e lusinghiero articolo sul ristorante "Risacca blu" di Giovanni e Carmelo Guaglianone (con foto).
Il ristorante viene consigliato ai milanesi per l'ambiente gradevole, la perfetta gestione di sala curata da Giovanni e per "l'alta qualità dei piatti:...con una marcia in più,legata alla grandissima professionalità e evidente capacità di comprare veramente il meglio del pesce e alla mano di Carmelo, leggera e rispettosa delle materie prime".
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Modificato da - Info-Forum in Data 14/06/2007 10:38:50