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| V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E |
| Info-Forum |
Inserito il - 10/10/2015 : 17:34:31
Lunedì 9 Novembre alle ore 20,00
presso l'Associazione De Gustibus in via Parini 3- Pero - MI,
lo chef Carmelo Guaglianone del ristorante La Risacca Blu di Milano,
terrà una lezione con tema: La Trota.
Segue cena a tema dello Chef:
Antipasto di Filetto di trota salmonata
marinata allo zucchero di canna e aneto con crostini di pane.
Risotto con straccetti di trota iridea (sfilettata con tecnica) e melograno.
Trota al vapore aromatizzata con julienne di verdure e maionese fatta in casa.
Per finire con Crema Catalana alla vecchia maniera.
Per info e approfondimenti: https://www.facebook.com/associazionedegustibus?fref=ts |
| 1 U L T I M E R I S P O S T E (in alto le più recenti) |
| carmelo-rossella |
Inserito il - 15/10/2015 : 12:12:44
Grazie mille per aver dato risalto a questa mia partecipazione culinaria . Se qualcuno vuole aderire all'associazione De Gustibus mi contatti tranquillamente e spiegherò meglio di cosa si tratta . Grazie grazie e come sempre cercherò di fare del mio meglio . |
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